Bricks Poulet/Oeufs durs

Idéal pour les soirées du ramadan, tellement facile à faire et surtout tellement bon!!!

Ingrédients

-500g de blanc de poulet coupés en petit morceau.

- 2 oignons

- Sel, poivre, safran, curry.

- 2 oeufs durs.

-1 oeuf.

- 8 portions de fromage en portion (vache qui rit par exemple).

Préparation

Commencer par ciseler finement les oignons ou bien les hachés au robot. Puis les faire revenir dans une poêle avec un morceau de beurre. 

Après avoir coupé en petit morceau le blanc de poulet, les mettre dans la poêle, saler, poivrer, ajouter le safran et le curry et laisser mijoter à petit feu jusqu'à la cuisson totale du blanc de poulet.

Retirer du feu et ajouter le fromage en portion et bien mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde complètement.

Râper les oeufs dur puis ajouter l'oeuf quand le mélange est encore assez tiède puis mélanger rapidement. Laisser refroidir.

Rouler les bricks en carré ou en triangle. Puis les frire avant de les servir!!

Bonne dégustation!!!!