Naans

Une petite envie de naans, alors au lieu de courir chez le pakistanais du coin, je me suis dite : pourquoi ne pas essayer? En plus, il y en a pour tous les goûts: nature, au fromage, aux poivrons. Laissez libre court à votre imagination.

Ingrédients

350 g de farine.
1 yaourt nature.
1 sachet de levure chimique.
1 cuillère à soupe d'huile.
Eau.
Sel.

Préparation

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients. Ramasser la pâte avec l'eau et pétrir. Laisser reposer la pâte une dizaine de minutes.
Couper la pâte en 6 boules. Étaler une boule sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis mettre la farce (un fromage, de la viande hachée ou des poivron). Puis plier la pâte en porte feuille et étaler un peu avec le rouleau. Puis faire cuire sur une poêle des deux côtés.

Bonne dégustation